Fredagens menu d. 21. februar


Forret

Skaldyrssuppe med kulmule, dildolie,
stenbiderrogn og friske urter

Hovedret

Tournedos af oksefilet med blomkålspuré,
friteret persillerod, svampesauté, råstegte
kartofler samt rødvinssauce

Dessert

Blondie med karamelganache,
rabarbersorbet, bær og sprødt

___

Hovedret 215,-
2 retter 285,-
3 retter 350,-

Serveres i Square Cafe & Lounge kl. 18.00-21.30

 

Vores kreative kokke kræser for jer

Jeres måltid er i yderst kyndige hænder hos vores dygtige kokke, som elsker mad – helt fra udvælgelsen og tilberedningen til smagen, duften og de positive følelser, maden fremkalder hos gæsterne.

Vi bruger sæsonens råvarer, og vi har adskillige lokale leverandører såsom Nordisk Bryghus i Allingåbro og Møllefisk i Bønnerup.